Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Екстра върджин зехтин „Brisa Fresca“
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Екстра върджин зехтин само от маслини Hojiblanca, от линията Diosas de Abril. Ухае на прясно окосена трева, зелена ябълка и бадем, а на вкус е свеж и балансиран.
Кой го прави и къде?
Aceites Abril е семейна фирма от Оуренсе, в Галисия, и работи от 1962 г. Започва като изба в Ла Манча, а по-късно в пресата ѝ за грозде мелят и маслините на съседите. Abril на испански значи „април“, месеца, в който цъфти маслината. Галисия не е маслинов край, затова в Оуренсе зехтинът се подбира и бутилира, а на етикета пише „Producto de España“.
Ето как Abril описва Brisa Fresca: „Салата, соте или марината за месо и риба могат да получат всемогъщ вкус. Стигат няколко капки от този зехтин, за да се появи неповторим нюанс, който оставя на небцето усещане за чистота. Нещо толкова специално може да се нарече само изключително.“
Brisa Fresca е един от петте екстра върджин зехтина в линията Diosas de Abril, която фирмата пусна през 2024 г.
Какво ще усетите?
-
Сортът
Само Hojiblanca: от трите сорта в Sabia Armonía този дава свежестта.
-
На мирис
Прясно окосена трева и зелена ябълка, с нотка на бадем.
-
На вкус
Балансиран, с лека горчивина и умерена лютивина.
Как да го използвате?
Brisa Fresca е за ястия, които не се готвят дълго: салата, соте от зеленчуци в тиган, марината за пилешко или риба. Свежестта му се усеща най-ясно сурово, затова в салатата го сипете накрая, след солта и оцета. За марината смесете три лъжици зехтин със сок от половин лимон, скилидка чесън и мащерка и оставете месото в сместа поне час. Дръжте бутилката на хладно и тъмно, настрана от котлона.
С какво върви?
-
С чаша бяло вино
Към салата със суров зехтин върви студено и свежо бяло, а не тежко вино.
-
С маслини и хляб
Купичка зехтин, филия хляб и шепа маслини: хлябът се топи в зехтина, а маслината идва след него.
-
Хляб, зехтин и шоколад
В Испания филия хляб с капка зехтин и шоколад е следобедна закуска. Vicens я прави и като турон.
Въпроси за този зехтин
-
Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини единствено чрез механични процеси. Тоест маслините само се пресоват, а зехтинът не се рафинира и не се обработва химически.
-
Не. Съставката е една: екстра върджин зехтин.
-
Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от пряка светлина и топлина. Затваряйте след всяка употреба: на въздух зехтинът губи аромата си по-бързо.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Данните са от етикета на бутилката, а хранителните стойности са на 100 мл.
| Наименование | Екстра върджин зехтин |
| Сорт | Hojiblanca |
| Обем | 500 мл или 1 л |
| Бутилирано от | Aceites Abril, Оуренсе, Испания |
| Произход | Испания |
| Енергийна стойност | 3367 kJ / 819 kcal |
| Мазнини | 91 г |
| от които наситени мастни киселини | 14 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| от които захари | 0 г |
| Белтъци | 0 г |
| Сол | 0 г |
Характеристики
| Линия | Diosas de Abril |
| Грамаж | 0,5 л, 1 л |
