SKU: gotasdemar
19,90 € / 38,92 лв.
19,90 € / 38,92 лв.
Забележително бяло вино от областта Рибейро в Галисия, преходната зона между Атлантическия океан и Средиземноморието. Създадено изцяло от сорт Godello, то съчетава свежестта на океанския климат с богатия плодов характер и минералността на галисийския тероар. Всяка глътка е ритуал на вкуса, който те пренася в една от най-красивите точки на Испания и дори никога да не си бил там, ще усетиш есенцията на региона.
Наслада за всички сетива!
Виното, което първо ще те очарова и след това ще те накара да го заобичаш!
Дегустационни бележки
Сухо бяло вино. Брилянтен бледолимонен цвят.
Сортове: 100% Godello (Годейо)
Отлежаване: 5 месеца върху фините си утайки
Произход: DO Ribeiro, Галисия, Испания
Алкохолност: 13%, 75cl.
Съдържа сулфити.
Godello e един от най-ценените сортове грозде в Испания. Той може да създава както свежи млади вина, така и по-комплексни вина, отлежавали върху фините утайки или в бъчва. Сортът има потенциал за развитие в бутилката и да изгражда вина с плътно тяло, но същевременно носещи лекотата и минералността на Средиземноморието.
Сравнение спрямо по-познати сортове:
обикновено е по-малко ароматен и тревист от Sauvignon Blanc.
Лозята на Gotas de Mar Godello са разположени по склоновете край малкото градче Prado do Miño в провинция Оренсе. Насажденията се спускат от около 350 метра надморска височина към бреговете на река Миньо. Комбинацията между разположението на лозята, океанското влияние и средиземноморските климатични нюанси придава на виното характерната свежест, минералност и фина соленост.
Гроздето се бере ръчно в ранните сутрешни часове, когато температурите са по-ниски и естествената свежест на плода може да бъде запазена максимално. След студена мацерация протича контролирана ферментация, последвана от пет месеца отлежаване върху фините утайки. Този процес добавя плътност, комплексност и по-кремообразна текстура, без да отнема от свежия характер на виното.
