Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Турон „Pistacho a la Sal“ с бадем
Турон „Pistacho a la Sal“ с бадем
SKU: toroni22
10,99 €
10,99 €
За кафето след обяда: солено-сладка филия с шамфъстък
Не рискувате с подаръка — идва в опаковка, готова за подаряване
Прави се в Аграмунт от Vicens, по рецепта на майстора им Ángel Velasco
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Мека бадемова паста от редицата „Cremoso de Almendra“ със солени шамфъстъци и чили. Солта се усеща толкова, колкото и захарта — оттам е и „a la sal“ в името.
Характеристики
| Линия | Ángel Velasco |
| Грамаж | 150 г |
Кой го прави и къде?
Аграмунт е градчето в Урхел, откъдето тръгва каталунският турон. Там Vicens прави турон от 1775 г. Рецептата е толкова кратка, че всяка съставка си личи.
„Cremoso de Almendra“ е редицата на Ángel Velasco — майсторът туронер на къщата, чието семейство поема работилницата в Аграмунт през 2000 г. и запазва занаятчийското производство. Основата ѝ идва от рецептата на сладкарница Prats-Fatjó в Барселона, където Веласко започва работа на 14 години. Пълното име при производителя е „Cremoso de Almendra con Pistacho a la Sal“: към меката бадемова паста (26,1 % бадеми) влизат солени шамфъстъци с чили — 13,4 % от блокчето.
Какво ще усетите?
-
На вид
Светлобежова маса с едри зелени парчета шамфъстък по среза. Повърхността е матова, без глазура.
-
На вкус
Печен бадем и сол в първата секунда, а чилито идва чак накрая и трае кратко. Сладкото е умерено за турон.
-
На захапка
Меко, с едри хрупкави парчета. Пастата се разтваря, а шамфъстъците остават цели и се дъвчат.
Как се реже и как се сервира?
Режете го на тънки филии с обикновен нож. Поднасяйте го и към солената част на масата, не само за десерт: със сирене и чаша бяло вино стои също толкова добре. Опаковката е 150 г. Снимката в магазина е илюстративна и може да показва блокче от 300 г — реално доставяме 140 г или 150 г.
С какво да го хапнете?
-
С чаша вино
Сухо бяло вино вдига солта и оставя бадема отпред, вместо да я заглушава.
-
С кафе
Черното кафе сваля сладкото и прави чилито по-ясно в последната секунда.
-
С друг турон
До него сложете мек турон с бадеми и мед: сладкото и соленото се редуват и никое не омръзва.
Въпроси за този турон
-
Съдържа глутен, бадем, шамфъстък, лешник, мляко и соев лецитин. Може да съдържа следи от други ядки и яйца.
-
Съхранявайте го на хладно и сухо място, далеч от пряко слънце. След отваряне затворете опаковката плътно, за да останат шамфъстъците хрупкави.
-
Да. Кутията става за подаряване както си е, а комплектите идват вече опаковани.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Съставът е преписан от опаковката, дословно. Хранителната информация е на 100 г.
| Съставки | Селектирани бадеми (26,1 %), захар, солени шамфъстъци (13,4 %) (шамфъстъци, сол, чили), селектирани лешници, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, ванилия (пшенично брашно, емулгатор: соев лецитин, набухвател: натриев бикарбонат, овесени фибри, сол), сол 0,03 %, ароматизант ванилия |
| Нето | 150 г |
| Енергийна стойност | 2483 kJ / 598 kcal |
| Мазнини | 43 г |
| От които наситени мазнини | 11 г |
| Въглехидрати | 37 г |
| От които захари | 35 г |
| Протеини | 12,4 г |
| Сол | 0,5 г |
