Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Червен винен оцет
SKU: Vinagre Vino Tinto ABRIL 4x0,25 L. Bot. REDONDA
2,50 €
2,50 €
За доматена салата, боб и леща: слага се накрая, на масата
Испански: на етикета пише „Producto de España“
Със зехтин в салатата: така го препоръчва Abril
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Червен винен оцет в стъклена бутилка от 250 мл. Испански е и става за доматена салата, боб, леща и марината за месо.
Кой го прави и къде?
Aceites Abril е семейна фирма от Оуренсе, в Галисия, и работи от 1962 г. Започва като изба в Ла Манча, а по-късно в пресата ѝ за грозде мелят и маслините на съседите. Abril на испански значи „април“, месеца, в който цъфти маслината. Галисия не е маслинов край, затова в Оуренсе зехтинът се подбира и бутилира, а на етикета пише „Producto de España“.
Освен зехтин Abril предлага и четири класически оцета: балсамов от Модена, оцет от шери, бял и червен винен оцет. Abril ги нарича „съвършеното съчетание с най-добрия зехтин“ и ги препоръчва за салата, сос и яхния.
Този оцет е от червено вино и е испански, като зехтинът.
Как да го използвате?
Сложете го в доматената салата заедно със зехтина: една част оцет, три части зехтин, сол. Капка червен винен оцет в чинията с боб или леща е стар навик и в България. В маринатата за свинско или телешко той омекотява месото. За да мариновате килограм месо, стигат две-три супени лъжици оцет, смесени със зехтин, чесън и черен пипер. Оставете месото в марината поне няколко часа.
С какво върви?
-
Със зехтин Puro Fuego
Зехтинът от сорта Picual е наситен, с ясна горчивина: не се губи до силния вкус на червения оцет.
-
С маслини Mini Mix
Маслини, хляб и доматена салата с червен винен оцет: испанско мезе преди яденето.
-
Втори оцет за кухнята
Червеният е за месо и боб, а за риба и светли сосове е белият.
Въпроси за този оцет
-
В кръгла стъклена бутилка от 250 мл. И четирите оцета на Abril са в такива бутилки.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Характеристики
| Разфасовка | 0,25 л |
