Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Бял винен оцет
SKU: Vinagre Vino Blanco ABRIL 4x0,25 L. Bot. REDONDA
2,50 €
2,50 €
За салата, риба и марината: светъл е и не оцветява ястието
Киселинност 6°: 6 г оцетна киселина на 100 мл
Със зехтин в салатата: така го препоръчва Abril
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Бял винен оцет в стъклена бутилка от 250 мл, с киселинност 6°. Става за дресинг, марината за риба и домашна майонеза.
Кой го прави и къде?
Aceites Abril е семейна фирма от Оуренсе, в Галисия, и работи от 1962 г. Започва като изба в Ла Манча, а по-късно в пресата ѝ за грозде мелят и маслините на съседите. Abril на испански значи „април“, месеца, в който цъфти маслината. Галисия не е маслинов край, затова в Оуренсе зехтинът се подбира и бутилира, а на етикета пише „Producto de España“.
Освен зехтин Abril предлага и четири класически оцета: балсамов от Модена, оцет от шери, бял и червен винен оцет. Abril ги нарича „съвършеното съчетание с най-добрия зехтин“ и ги препоръчва за салата, сос и яхния.
Този оцет е от бяло вино и е испански, като зехтинът.
Как да го използвате?
За дресинг смесете една част оцет с три части зехтин, сол и малко горчица. Белият винен оцет отива и в маринатата за риба, и в домашната майонеза, където не променя цвета ѝ. Сложете дресинга в салатата точно преди да я поднесете, за да не повехнат листата. За да мариновате половин килограм риба, стигат една-две супени лъжици оцет.
С какво върви?
-
Със зехтин Dulce Calma
За домашна майонеза: Dulce Calma е мек и сладък и почти не горчи.
-
С маслини La Sevillana
Зелени маслини с лимон до салата с бял винен оцет: лимонът и оцетът си пасват.
-
Втори оцет за кухнята
Белият е за риба и светли сосове, а за месо и боб е червеният.
Въпроси за този оцет
-
6°, тоест 6 г оцетна киселина на 100 мл. Така пише на етикета.
-
В кръгла стъклена бутилка от 250 мл. И четирите оцета на Abril са в такива бутилки.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Характеристики
| Разфасовка | 0,25 л |
