Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Екстра върджин зехтин „La Diosa“ в тенекия
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Екстра върджин зехтин на Aceites Abril в тенекия от 5 литра. Вкусът му е наситен: усеща се и в готвено, не само в салатата.
Кой го прави и къде?
Aceites Abril е семейна фирма от Оуренсе, в Галисия, и работи от 1962 г. Започва като изба в Ла Манча, а по-късно в пресата ѝ за грозде мелят и маслините на съседите. Abril на испански значи „април“, месеца, в който цъфти маслината. Галисия не е маслинов край, затова в Оуренсе зехтинът се подбира и бутилира, а на етикета пише „Producto de España“.
Тенекията е специално издание на Abril: „Ексклузивно издание в метална опаковка, посветено на древногръцката богиня Деметра, покровителка на земеделието, полята и реколтата. Според легендата именно тя разкрила на хората изкуството на земеделието и отглеждането на култури.“
В тенекията има пет литра екстра върджин зехтин.
Какво ще усетите?
-
На вкус
Производителят го описва с две думи: наситен вкус.
-
За маринати и крем супи
Abril го препоръчва за маринати и студени крем супи: в тях зехтинът е основата на вкуса, а не просто мазнина.
-
В салатата
Става и сурово: върху салата и препечена филия, както го препоръчва производителят.
Как да го използвате?
Тенекията е за всекидневно готвене: петте литра в нея са колкото десет бутилки от по 500 мл. На гърба ѝ пише как да се пази: на хладно и сухо място, защитено от светлина. Затова не я дръжте до котлона, където се затопля всеки път, когато готвите. За масата налейте зехтин в по-малка бутилка с капачка или с чучур и я пълнете отново, когато се изпразни. Така зехтинът на масата е винаги пресен, а тенекията стои затворена на тъмно в килера.
С какво върви?
-
С маслини и хляб
Купичка зехтин, филия хляб и шепа маслини: хлябът се топи в зехтина, а маслината идва след него.
-
С чаша бяло вино
Към риба на фурна със зехтин и лимон върви студено и свежо бяло.
-
Хляб, зехтин и шоколад
В Испания филия хляб с капка зехтин и шоколад е следобедна закуска. Vicens я прави и като турон.
Въпроси за този зехтин
-
Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини единствено чрез механични процеси. Тоест маслините само се пресоват, а зехтинът не се рафинира и не се обработва химически.
-
Не. Съставката е една: екстра върджин зехтин.
-
Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от пряка светлина и топлина. Затваряйте след всяка употреба: на въздух зехтинът губи аромата си по-бързо.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Данните са от етикета на тенекията, където хранителните стойности са дадени на 100 г.
| Наименование | Екстра върджин зехтин |
| Обем | 5 л |
| Опаковка | Метална тенекия, специално издание |
| Бутилирано от | Aceites Abril, Оуренсе, Испания |
| Произход | Испания |
| Енергийна стойност | 3700 kJ / 900 kcal |
| Мазнини | 100 г |
| от които наситени мастни киселини | 15 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| от които захари | 0 г |
| Белтъци | 0 г |
| Сол | 0 г |
