Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
-10 %
Cresta Rosa
SKU: 3800145109449
8,10 €
9,00 €
За аперитив, предястия и морски дарове — леко, сухо и питко
Не рискувате с подаръка — бутилката пътува в опаковка за чупливи стоки и стига цяла
Първото розе на избата — прави се от 1973 г. насам
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Пенливо розе с ярък розов цвят, от три червени сорта. Първото розе на избата: прави се от 1973 г.
Кой го прави и къде?
Celler del Pescador е в Емпорда, на брега северно от Барселона, и прави леко пенливи вина от 1967 г. Blanc Pescador е първото испанско вино, чието мехурче идва от втора естествена ферментация, а не от добавен газ.
Cresta Rosa е първото розе на Celler del Pescador, от 1973 г. Купажът е от три червени сорта: Tempranillo, Merlot и Cabernet Sauvignon.
Мехурчето е от втора ферментация по метода Charmat, а налягането — 2,5 бара при 20 °C. Виното не отлежава (Vino joven): бутилира се младо, във висока рейнска бутилка от бяло стъкло, 750 мл.
Какво ще усетите?
-
В чашата
Ярко розово, бистро и блестящо, с фино мехурче.
-
В носа
Леко плодово: червени плодове, без нищо натрапчиво.
-
В устата
Искрящо и леко, лесно за пиене. Сухо, но меко: киселинността не боде и устата не остава стипчива.
Защо точно тези сортове?
Tempranillo е испанската класика за розе и дава червения плод: ягода и череша. Merlot носи мекотата, за да не излезе виното остро. Cabernet Sauvignon добавя гръбнак и малко повече цвят.
И трите се берат по-рано, отколкото за червено вино, а сокът стои кратко с ципите, колкото да се оцвети, без да поеме танини. След това идва втората ферментация, която прави мехурчето.
Въпроси за това вино
-
Дръжте бутилката легнала, на тъмно и хладно. След отваряне я затворете с тапа за пенливо вино и я приберете в хладилника: мехурчето се задържа още ден-два.
-
Да. Бутилката тръгва в опаковка за чупливи стоки, тъй че стига цяла. За повод в магазина има и готови подаръчни кутии с вино и турон.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
-
Съдържа сулфити, както всяко вино. Продаваме алкохол само на лица, навършили 18 години.
С какво да го пиете?
-
Предястия и хапки за аперитив
Розето е сухо и леко: става за първата чаша, докато хапките още се нареждат на масата.
-
Морски дарове и риба
Скариди, миди, риба на скара: розето е сухо и не пречи на вкуса на морето, а мехурчето изчиства мазното.
-
Турон с бадем и мед
Бадемовата паста е сладка и мека; розето е достатъчно плодово, за да не се изгуби под захарта.
Технически данни
| Сортове | Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Произход | Испания |
| Изба | Celler del Pescador, Емпорда |
| Винификация | втора ферментация по метода Charmat |
| Отлежаване | няма — младо вино (Vino joven) |
| Налягане | 2,5 бара при 20 °C |
| Алкохол | 12 % |
| Бутилка | висока рейнска, бяло стъкло, 750 мл |
| Съдържа | сулфити |
.jpg.avif)
