Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Турон „Miel y Limón“ с мед и лимон
.jpeg)
Турон „Miel y Limón“ с мед и лимон
SKU: toroni13
10,99 €
10,99 €
За края на тежка вечеря: кисело-сладка хапка, която не натежава
Не рискувате с подаръка — идва в опаковка, готова за подаряване
Мед от портокалов цвят, а не захарен сироп: турон, правен от Vicens в Аграмунт
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Ганаш от тъмен шоколад с 13 % лимонов сок и 11 % мед от портокалов цвят. Лимонът не оставя блокчето да натежи и то върви дори в края на вечерята.
Характеристики
| Линия | Albert Adrià |
| Грамаж | 140 г |
Кой го прави и къде?
Аграмунт е градчето в Урхел, откъдето тръгва каталунският турон, и там Vicens прави турон от 1775 г. От 2013 г. сладкарят Albert Adrià работи с къщата по линията „Natura“: същият занаят и същият цех, но с вкусове, взети от ресторантската кухня.
„Miel y Limón“ е от линията „Natura“ и е най-простата идея в нея: мед и лимон, вкарани в шоколадов ганаш. Медът е от портокалов цвят (11 %), лимоновият сок — 13 %, а ганашът стои върху бял и млечен шоколад, с глазура от тъмен (22 %).
Какво ще усетите?
-
На вид
Бледожълто блокче с тъмна шоколадова лента отдолу и лъскав срез.
-
На вкус
Лимонът идва пръв, медът го догонва, а тъмният шоколад затваря хапката с лека горчивина.
-
На захапка
Гладко и меко: ганашът се разтваря, вместо да се дъвче. Единственото твърдо е глазурата.
Как се реже и как се сервира?
Извадете го петнайсетина минути преди сервиране: студен, ганашът е восъчен и лимонът не се усеща. Режете на тънки филии с топъл нож, ако искате чист срез.
С какво да го хапнете?
-
С кафе
Лимонът и кафето се изострят един друг: след хапка и глътка вкусът започва отначало.
-
С чаша вино от портокали
Медът е от портокалов цвят и в чашата е същият портокал, а не друг цитрус.
-
На дъска с мек турон
Два меда един до друг: бадемовият е плътен, лимоновият — остър. Опитайте първо бадемовия.
Въпроси за този турон
-
Съдържа млечни продукти от белия и млечния шоколад. Може да съдържа следи от ядки, яйца, глутен и сулфити.
-
Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряко слънце. След отваряне затворете опаковката плътно.
-
Да. Кутията става за подаряване както си е, а комплектите идват вече опаковани.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Съставът е преписан от опаковката, дословно. Хранителната информация е на 100 г.
| Съставки | Бял шоколад (захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, млечна мазнина, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат на ванилия), глазура от млечен шоколад (захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, какаова маса, суроватка на прах, млечна мазнина, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат на ванилия, ароматизант), глазура от тъмен шоколад (22 %) (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат на ванилия), лимонов сок (13 %), мед от портокалов цвят (11 %), глюкозен сироп, киселина: лимонена киселина, какаово масло, консервант: калиев сорбат, оцветители: E-120 и E-161b |
| Може да съдържа | следи от ядки, яйца, глутен и сулфити |
| Нето | 140 г |
| Енергийна стойност | 2033 kJ / 488 kcal |
| Мазнини | 31 г |
| От които наситени | 18 г |
| Въглехидрати | 47 г |
| От които захари | 32 г |
| Протеини | 5,2 г |
| Сол | 0,23 г |
| Забележка | Снимките са илюстративни; опаковките са 140 г или 150 г, не 300 г |
