Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Маслини ,,ANCHOA" сорт Мансания без костилка с паста от аншоа 350/150 гр.
SKU: anchoa-zeleni-maslini-ot-sorta-manzanilla-plneni-s-anshoa
5,90 €
5,90 €
Класическа испанска комбинация от зелени маслини сорт Мансания без костилка, пълнени с паста от аншоа. Апетитни, сочни и с характерен средиземноморски вкус, в който свежестта на маслината се съчетава с деликатната соленост и умами нотките на аншоата.
За тапас и за аперитив: маслината, която в Испания хапват на бара
Пълнени, не овкусени: аншоата е под формата на паста
Сорт Manzanilla: маслинаката е дребна и твърда точно колкото да задържи пълнеж
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Зелени маслини сорт Manzanilla, пълнени с аншоа, една от класиките на испанските тапас. Съдържат риба.
Кой ги прави и къде?
Olivias by Tast прави маслините си на брега северно от Барселона. Освен малките кутии от гамата „Olivias of the World“, същата къща пълни и големи кутии за маса и за заведение — същите маслини, само кутията е по-голяма.
„Anchoa“ значи аншоа. Маслината от сорта Manzanilla е дребна и твърда точно колкото да задържи пълнеж, затова в Испания пълнят точно нея — с аншоа, с чушка, с бадем.
Тук пълнежът е аншоа, тоест риба: солена и морска. Маслината отдолу е зелена и плътна, а солта на пълнежа се събира със солта на маслината, затова хапката е кратка и наситена.
Какво ще усетите?
-
На вид
Дребни зелени маслини, всяка с видим пълнеж в отвора.
-
На вкус
Солено върху солено: аншоата удря първа, а маслината след нея сваля част от солта.
-
На захапка
Твърди отвън, меки в средата: там е пълнежът.
Как се сервират?
Поднасят се студени, направо от кутията, с клечка или с пръсти. По една, не по шепа: аншоата е солена и вкусът ѝ се трупа. Мястото им е преди вечерята, с чаша в ръка.
С какво вървят?
-
С кутия маслини без пълнеж
Едните са солени от аншоата, другите — ароматни от трюфела: на плато сложете и двете.
Въпроси за тези маслини
-
Пълнежът е аншоа, тоест риба, а рибата е обявен алерген. Имате ли алергия към риба, тези маслини не са за вас.
-
На хладно и сухо място до отварянето. След отваряне приберете кутията в хладилник и дръжте маслините покрити от заливката.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Съставът е преписан от опаковката, дословно. Хранителните стойности са на 100 г.
| Сорт | Manzanilla |
| Пълнеж | Аншоа |
| Алергени | Риба |
| Вкус | интензивен, леко солен и балансиран |
| Текстура | плътна и сочна |
| Подходящи за | тапас, аперитиви, салати и плата |
