Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
НОВО
Екстра върджин зехтин с аромат на трюфел
SKU: ABRIL Condimento V. Extra y Aroma Natural Trufa 6x0,25 L. Cristal Marasca Verde
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Екстра върджин зехтин с натурален аромат на трюфел, в стъклена бутилка от 250 мл. Слага се сурово: върху паста, ризото, карпачо, сирена, яйца и месо.
Кой го прави и къде?
Aceites Abril е семейна фирма от Оуренсе, в Галисия, и работи от 1962 г. Започва като изба в Ла Манча, а по-късно в пресата ѝ за грозде мелят и маслините на съседите. Abril на испански значи „април“, месеца, в който цъфти маслината. Галисия не е маслинов край, затова в Оуренсе зехтинът се подбира и бутилира, а на етикета пише „Producto de España“.
Abril прави пет ароматизирани зехтина: с чесън, люта чушка, босилек, лимон и трюфел. За разлика от другите четири, този не е био: на етикета няма био знак.
В бутилката има 99,5 % екстра върджин зехтин и 0,5 % натурален аромат на трюфел. Abril го препоръчва за „паста, сирена, ризото, карпачо, месо, яйца, тортиля и фоа гра“.
Какво ще усетите?
-
Основата
Екстра върджин зехтин: основата, в която е ароматът.
-
Ароматът
Натурален аромат на трюфел: без парченца, само вкус.
-
С яйца
Пържени яйца или омлет с капка зехтин отгоре: най-простият начин да го опитате.
Как да го използвате?
Сложете няколко капки върху пържени или бъркани яйца точно преди да ги поднесете. Става и за паста с пармезан, ризото, карпачо, картофено пюре и пица. Не го слагайте в тигана: на силен огън ароматът на трюфел изчезва. До дъска със сирена го сложете в малка купичка, за да топите хляба в него. Затваряйте бутилката след употреба.
С какво върви?
-
С маслини с бял трюфел
Маслини с аромат на бял трюфел и зехтин с трюфел: мезе за любителите на трюфел.
Въпроси за този зехтин
-
Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини единствено чрез механични процеси. Тоест маслините само се пресоват, а зехтинът не се рафинира и не се обработва химически.
-
На етикета не са посочени алергени. Съставките са две: екстра върджин зехтин (99,5 %) и натурален аромат на трюфел (0,5 %).
-
Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от пряка светлина и топлина. Затваряйте след всяка употреба: на въздух зехтинът губи аромата си по-бързо.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Данните са от етикета на бутилката, а хранителните стойности са на 100 мл.
| Наименование | Подправка от зехтин |
| Екстра върджин зехтин | 99,5 % |
| Натурален аромат на трюфел | 0,5 % |
| Обем | 250 мл |
| Опаковка | Стъклена бутилка |
| Бутилирано от | Aceites Abril, Оуренсе, Испания |
| Енергийна стойност | 3367 kJ / 819 kcal |
| Мазнини | 91 г |
| от които наситени мастни киселини | 14 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| от които захари | 0 г |
| Белтъци | 0 г |
| Сол | 0 г |
Характеристики
| Линия | Aromáticos |
| Грамаж | 0,25 л |
