Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Турон „Mandarina“ с лешник и мандарина
SKU: turon-mandarina
19,99 €
19,99 €
За кафето след обяда: филия с вкус на мандарина и печен лешник
Не рискувате с подаръка — идва в опаковка, готова за подаряване
Линия „Ángel Velasco“ от Аграмунт, където Vicens прави турон от 1775 г.
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Лешникова пралина с мандаринов карамел, покрита с тъмен шоколад. Отгоре са наредени карамелизирани лешници, които хрупат.
Характеристики
| Линия | Ángel Velasco |
| Грамаж | 300 г |
Кой го прави и къде?
Аграмунт е градчето в Урхел, откъдето тръгва каталунският турон. Там Vicens прави турон от 1775 г. Рецептата е толкова кратка, че всяка съставка си личи.
„Mandarina“ е от линията Ángel Velasco, кръстена на майстора, който поема къщата през 2000 г.
Под глазурата от тъмен шоколад стои фина лешникова пралина (лешникът е 29,8 % от теглото), а мандариновият карамел идва от истинска мандарина и захаросани портокалови кори.
Какво ще усетите?
-
На вид
Тъмнокафяво блокче с карамелизирани лешници отгоре, наредени един до друг по цялата дължина.
-
На вкус
Мандарината идва първа и е кисела точно колкото трябва, за да не натежи сладкото; после остават лешникът и тъмният шоколад.
-
На захапка
Меко отвътре, хрупкаво отгоре. Пралината се разтваря, а карамелизираният лешник се усеща на зъб.
Как се реже и как се сервира?
Режете го на тънки филии. Държите ли го в хладилник, извадете го десетина минути преди сервиране: на студено мандарината се усеща по-слабо, а глазурата се чупи на люспи, вместо да се реже.
С какво да го хапнете?
-
С кафе
Горчивото кафе не оставя карамела да натежи и мандарината излиза отпред.
-
С чаша вино
Пенливото вино е от портокали: цитрус срещу цитрус, а мехурчетата отмиват сладкото между хапките.
-
С черен шоколад
Настържете черен шоколад отгоре: какаото добавя горчивина и лешникът излиза напред.
Въпроси за този турон
-
Съдържа лешници, глутен и сулфити (E-223 в захаросаните портокалови кори). Може да съдържа следи от други ядки и яйца.
-
Съхранявайте го на хладно и сухо място. След отваряне го затворете плътно, за да не омекнат лешниците отгоре.
-
Да. Кутията става за подаряване както си е, а комплектите идват вече опаковани.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Съставът е преписан от опаковката, дословно. Хранителната информация е на 100 г.
| Съставки | Лешник (29,8 %), глазура от тъмен шоколад (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат на ванилия), глазура от млечен шоколад (захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, какаова маса, суроватка на прах, млечна мазнина, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, натурален аромат на ванилия, ароматизант), захар, глюкозен сироп, мандарина (5,4 %), карамелизиран лешник (3,5 %) (лешник, захар, мед), захаросани портокалови кори (портокалови кори, захароза, фруктоза, декстроза, малтоза, консерванти: калиев сорбат и E-223 (сулфити), киселина: лимонена киселина), какаово масло, какаова маса, портокалова паста (захаросани портокалови кори, захароза, фруктоза, декстроза, малтоза, глюкоза, сгъстители: E-418 и E-461, консерванти: калиев сорбат и E-223 (сулфити), киселина: лимонена киселина), портокалов аромат, киселина: лимонена киселина, сол, консервант: калиев сорбат |
| Съдържа | глутен |
| Може да съдържа | следи от други ядки и яйца |
| Нето | 300 г |
| Енергийна стойност | 2249 kJ / 540 kcal |
| Мазнини | 36 г |
| От които наситени мазнини | 11 г |
| Въглехидрати | 45 г |
| От които захари | 35 г |
| Протеини | 7,4 г |
| Сол | 0,09 г |
