Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Sangria del Pecador Frizante
SKU: 3800145399062
11,20 €
11,20 €
За горещ ден и за дълга вечеря на открито — сервира се студена, с лед и резен портокал
Не рискувате с подаръка — бутилката пътува в опаковка за чупливи стоки и стига цяла
Няма я по рафтовете — сангрия, чието мехурче идва от ферментацията, а не от добавен газ
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Естествено пенлива сангрия от испанско вино сорт Темпранийо, с натурални екстракти от плодове и подправки. Пие се студена, а алкохолът е 7 %.
Кой го прави и къде?
Celler del Pescador е в Емпорда, на брега северно от Барселона, и прави леко пенливи вина от 1967 г. Blanc Pescador е първото испанско вино, чието мехурче идва от втора естествена ферментация, а не от добавен газ.
Сангрията е испанският летен коктейл (вино с плодове и подправки) и обикновено се разбърква вкъщи, в кана. Тази идва готова в бутилка и с мехурче: основата е вино от сорта Темпранийо, към което са добавени натурални екстракти от плодове и подправки.
Мехурчето идва от метода Charmat: втора ферментация в закрит съд, а не добавен газ. Налягането в бутилката е 2,5 бара, тоест пенливостта е лека, колкото да освежи, без да щипе.
Какво ще усетите?
-
В чашата
Червена, с лека пяна при наливане. Бутилката е нестандартна, с корабно въженце на гърлото.
-
В носа
Първо се усещат портокали, лимони и горски плодове — наситен плодов аромат. Зад тях идва интензивният тон на Темпранийо, който ги допълва, а най-накрая се усеща едва доловима нотка канела.
-
В устата
Пие се студена и не тежи: 7 % алкохол и лека пенливост. Плодът се усеща веднага, подправката идва след него.
Защо точно този сорт?
Темпранийо е основният червен сорт на Испания: от него правят и Риоха, и Рибера дел Дуеро. Дава меко червено вино с вкус на червени плодове, което не стипчи.
Точно затова стои в основата на сангрията: виното трябва да носи плодовете и подправките, без да спори с тях. Отлежаване няма: vino joven, младо вино.
Въпроси за това вино
-
Дръжте бутилката легнала, на тъмно и хладно. След отваряне я затворете и я приберете в хладилника.
-
Да. Бутилката тръгва в опаковка за чупливи стоки, тъй че стига цяла. За повод в магазина има и готови подаръчни кутии с вино и турон.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
-
Съдържа сулфити, както всяко вино. Продаваме алкохол само на лица, навършили 18 години.
С какво да го пиете?
-
Хамон, чоризо и маслини
Солената чиния иска нещо студено срещу себе си: сангрията изчиства мазното и връща апетита за следващата хапка.
-
Паеля и ориз с морски дарове
Паелята е плътна и мазна, а студената сангрия освежава между хапките. Канелата в чашата застава до шафрана в тигана.
-
Турон за десерт
Плодовете в чашата вървят с меда и бадема в турона, а седемте градуса не натежават следобед.
Технически данни
| Тип | естествено пенлива сангрия |
| Състав | високо качествено вино сорт Темпранийо, натурални екстракти от плодове и подправки |
| Винификация | метод Charmat |
| Отлежаване | vino joven (без отлежаване) |
| Изба | Celler del Pescador, Емпорда |
| Бутилка | Рейн, нестандартна, с корабно въженце за украса |
| Произход | Испания |
| Алкохол | 7 % |
| Обем | 0,75 л |
| Налягане при 20 °C | 2,5 бара |
.jpg.avif)
