Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Олвена, младо бяло
7,62 €
7,62 €
За морски дарове, риба и паста — свежо и сухо, без тежест от бъчва
Не рискувате с подаръка — бутилката пътува в опаковка за чупливи стоки и стига цяла
Шардоне без бъчва — сортът такъв, какъвто е в хладен планински район
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Разфасовка: 0,75 л
Младо испанско бяло от Сомонтано, реколта 2024 г., изцяло от шардоне. Свежо и сухо, с мирис на цитрус и тропически плод.
Кой го прави и къде?
Leo&Niné е семейна изба в DO Somontano, в подножието на Пиренеите. Двеста хектара собствени лозя стоят върху кафяво-варовикови почви с песъчлив строеж, в землищата на две села в провинция Уеска: Естадиля и Олвена. Планината пази района от северните ветрове, климатът долу е средиземноморски, а поливната вода идва от топящите се пиренейски снегове.
Избата кръщава линиите си на чувства, не на сортове: Compartir значи „споделяне“, Vivette идва от испанския глагол vivir — „живея“, а Crush е за първия поглед. Идеята е виното да върви с делника, не само с празника.
Гроздето за бялото идва само от Олвена — селото в Уеска, което дава името на виното.
Бялото е от реколта 2024 г. и е изцяло от шардоне. Ферментацията върви в стоманени съдове и виното не влиза в бъчва: цитрусът и тропическият плод остават такива, каквито ги дава гроздето. Алкохолът е 13,5 % Vol., бутилката — 0,75 л. Съдържа сулфити.
Какво ще усетите?
-
В чашата
Нежен бледожълт цвят, бистър и светъл.
-
В носа
Цитрус и тропически плод — ясни и без тежест.
-
В устата
Свежо, приятно и стегнато. Киселинността държи вкуса събран и устата остава чиста.
Защо точно този сорт?
Това шардоне не влиза в бъчва и точно това се усеща: отпред стои плодът, не дървото. Ванилията и препеченото, които повечето хора свързват с шардонето, идват от дъба, а тук дъб няма.
В Сомонтано лозята стоят високо и районът е хладен за Испания: оттам идва киселинността, която държи виното свежо. Затова това шардоне върви и с препечен хляб, и с карамелизирани зеленчуци, и с ястия със сметана или с масло: то има с какво да отговори на мазното.
Въпроси за това вино
-
Дръжте бутилката легнала, на тъмно и хладно. След отваряне я затворете и я приберете в хладилника.
-
Да. Бутилката тръгва в опаковка за чупливи стоки, тъй че стига цяла. За повод в магазина има и готови подаръчни кутии с вино и турон.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
-
Съдържа сулфити, както всяко вино. Продаваме алкохол само на лица, навършили 18 години.
С какво да го пиете?
-
Морски дарове и риба
Бялото е леко и сухо: не покрива рибата, а оставя вкуса ѝ отпред.
-
Паста и сосове със сметана
Киселинността разрязва сметаната и сосът не натежава.
Технически данни
| Сорт | 100 % шардоне |
| Реколта | 2024 г. |
| Произход | DO Somontano, Уеска, Испания |
| Изба | Leo&Niné Wines |
| Лозя | Олвена, Уеска; кафяво-варовикови почви |
| Ферментация | в стоманени съдове, без престой в бъчва |
| Алкохол | 13,5 % Vol. |
| Обем | 0,75 л |
| Съдържа | сулфити |
