Открийте тайната на първото в света вино, направено изцяло от портокали. Едно незабравимо преживяване за сетивата.
Историята на една страст
Представете си вино, което не е направено от грозде, а от сочни, ароматни портокали. Звучи невероятно, нали? Това е Tarongino – революционна напитка, родена от страстта и иновативния дух на семейство Гилермо. В сърцето на испанската провинция Валенсия, където слънцето целува плодородната земя, се ражда тази уникална история.
Преди повече от 100 години, в сърцето на Валенсия, прадедите на братята Гилермо засаждат първите портокалови дръвчета. Декар по декар, те създават плантация, която ще промени света на виното. Фермата се намира в Сагунто, район Камп де Морведре – известен с най-качествените цитрусови плодове, благодарение на средиземноморския климат, богатата минерална почва и морския бриз.
Био вино от Валенсия: Пътят към иновацията
През 2004 г., новото поколение на семейство Антело поема управлението на фермата. Братята Гилермо, Гонсало и Хавиер решават да поставят здравето на своите клиенти и околната среда на първо място. Те внедряват екологични практики в отглеждането на портокалите и придобиват био сертификат. Това решение бележи началото на нещо изключително – създаването на първото в света вино от 100% портокали.
Вино от 100% Портокали: Тайната на Tarongino
След години на упорит труд и неуспешни опити, братята най-накрая успяват да затворят първите бутилки от Tarongino. Това уникално органично вино, направено единствено от портокали, съчетава свежестта на испанското Средиземноморие с неповторим вкус. Tarongino е не просто напитка – това е сбъдната мечта.
Как се създава това уникално испанско вино?
Производството на Tarongino започва с внимателното събиране на портокалите от биологично отглеждани полета. Плодовете се берат ръчно, когато достигнат оптимална зрялост – точното количество захари и аромати. Всеки 100 кг портокали дават едва 20-25 литра сладък сок, богат на минерали и биофлавоноиди.
Ферментация и Филтриране: В основата на пенливото вино Tarongino
Процесът на естествена ферментация е ключът към уникалния вкус на Tarongino. С помощта на специална техника при ниски температури, портокаловият сок се превръща в свежо вино с алкохолно съдържание от 7%. След това се добавят етерични масла от портокаловата кора, които придават изискани цитрусови аромати.
Финалната стъпка включва четирикратно филтриране, за да се получи кристално чиста течност, готова да задоволи и най-взискателните вкусове. Някои разновидности на Tarongino, като Frizante и Spritz, преминават през втора ферментация, която им придава нежна пенливост и още повече свежест.
Разнообразието на Tarongino: Подарък за всеки повод
Tarongino предлага различни варианти – от червени портокали, грейпфрут и пенливо вино до уникалния Spritz, съчетаващ портокалов и гроздов сок с билки. Това плодово вино е идеално за аперитив, изненада на гости или оригинален подарък. Невероятно се комбинира с шоколад и торта, добавяйки щипка разкош към всяко събитие.
Salut!
Насладете се на органично и пенливо вино, което пренася вкуса на испанското Средиземноморие директно във вашата чаша. Tarongino е повече от вино – това е част от историята на плодови вина, които завладяват света.