Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Десерт „Tucanias“ с бадем, кафе и шоколад
Десерт „Tucanias“ с бадем, кафе и шоколад
SKU: tucanias1
10,99 €
10,99 €
За кафето след вечеря: две-три хапки, не чиния десерт
За подарък както си е: опаковката е фабрична, няма нужда да я увивате
Прави се в Аграмунт от Vicens, които работят от 1775 г.
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Карамелизиран бадем, облян в тъмен шоколад с минимум 70 % какао, с добавено разтворимо кафе. Две-три на чинийката стигат за десерт.
Кой го прави и къде?
Аграмунт е градчето в Урхел, откъдето тръгва каталунският турон, и там Vicens работи от 1775 г. Освен турон, там правят и дребни сладки: захаросан портокал и карамелизиран бадем, потопени в шоколад.
Ядрото е карамелизиран бадем: бадем, захар и мед, сварени заедно, докато захарта стане на карамел. Отгоре лягат няколко пласта: бял шоколад, какао на прах и покритие от тъмен шоколад.
Кафето е разтворимо и е 1,7 % от състава, колкото да се усети, без да измести бадема. Какаото в целия десерт е минимум 70 %; пълният състав стои в таблицата по-долу.
Какво ще усетите?
-
На вид
Неравни топчета в матово какао на прах. По формата им личи, че са овалвани на ръка, а не изляти във форма.
-
На вкус
Първо карамелът, после горчивото на 70 % какао, а кафето се усеща накрая.
-
На захапка
Хрупа. Карамелизираният бадем се чупи под зъбите, а шоколадът около него се стапя: първо хрупкавото, после мекото.
Как се поднася?
Поднасят се на стайна температура. Ако са стояли в хладилника, извадете ги десетина минути по-рано: студени, карамелът и бадемът се усещат като едно. По две-три на човек стигат — десертът е плътен.
С какво върви?
-
С чаша кава
Сухата кава срещу плътния карамел: мехурчетата свалят сладкото, а бадемът остава отпред.
-
С кафе на зърна
Кафето в десерта е разтворимо и се усеща едва накрая. Прясно смляното кафе в чашата го подхваща и издържа на карамела.
-
С турон за финал
След хрупкавото идва мекото: филия турон с бадем и мед, същият бадем в друга форма.
Въпроси за този продукт
-
Съдържа бадем, лешник, мляко и соев лецитин. Може да съдържа следи от други ядки, яйце и сулфити.
-
На хладно и сухо, далеч от пряко слънце. След отваряне затворете плътно: какаото на прах поема влага, а карамелът омеква.
-
Да. Опаковката е фабрична и се подарява както си е — не се налага да я увивате допълнително.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
Съставки и хранителни стойности
Съставът е преписан от опаковката, дословно. Хранителната информация е на 100 г.
| Съставки | Покритие от тъмен шоколад (30 %) (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, аромат ванилия), карамелизиран бадем (28 %) (бадем, захар, мед), бял шоколад (захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, млечна мазнина, емулгатор: соев лецитин, аромат ванилия), бадем, какао на прах (3 %), мляко на прах, какаова маса, пудра захар (захар, царевично нишесте), какаово масло, разтворимо кафе (1,7 %), лешник, емулгатор: соев лецитин |
| Какао | минимум 70 % |
| Може да съдържа | следи от други ядки, яйце и сулфити |
| Енергийна стойност | 2061 kJ / 495 kcal |
| Мазнини | 34,1 г, от които наситени 13,9 г |
| Въглехидрати | 37 г, от които захари 33,7 г |
| Белтъчини | 10 г |
| Сол | 0,1 г |
