-
И в двата случая виното е с мехурчета. Естествените мехурчета на пенливото или газирано вино се постигат чрез метода "Шармат". Естествените мехурчета и на двата вида вино се постига чрез втора ферментация и затваряне на виното под налягане. Газирането на Виното става чрез изкуствено добавен въглероден диоксид.
-
За разлика от повечето пенливи вина , вината от линията на Blanc Pescador са перфектен придружител към храна особено морски дарове, риба, леки храни и коктейлни хапки. Пенливостта на виното от линията вина Blanc Pescador e между 2,5-3 бара, което я прави забележителна, но заедно с това деликатна.
-
Маринатата е по много стара испанска рецепта. Тя 7 компонентна и придава на маслините пикантност и специален вкус, но много важно за подчертаване е самия сорт маслини, най-вече той придава тази отличителност.
-
Да, преведено от испански Pica - Pica означава нещо за похапване
-
Да, вярно е! Маслините могат да стоят в маринатата дълго време, без да променят вкуса си.