Безплатна доставка над 60 €. Доставяме в България и в целия Европейски съюз.
Червено вино „Tres Cabezas“ с меки танини
Червено вино „Tres Cabezas“ с меки танини
11,00 €
11,00 €
За маса с приятели и за печено — младо червено, което не иска повод
Не рискувате с подаръка — бутилката пътува в опаковка за чупливи стоки и стига цяла
Няма го по рафтовете — каталунски купаж от изба, която прави пенливи вина от 1967 г.
Безплатна доставка над 60 € · Доставяме в България и в целия Европейски съюз
Младо каталунско червено от Темпранийо, Каринена и Гарнача, с 13 % алкохол. Пие се младо: плодово, с меки танини и без бъчва зад себе си.
Кой го прави и къде?
Celler del Pescador е в Емпорда, на брега северно от Барселона, и прави леко пенливи вина от 1967 г. Blanc Pescador е първото испанско вино, чието мехурче идва от втора естествена ферментация, а не от добавен газ.
Tres Cabezas е от линията вина Blanc Pescador и е вдъхновено от легендата за Свети Георги (Sant Jordi). В Каталуния това е денят, в който се подаряват книга и роза: според легендата Свети Георги спасил принцесата на Барселона, като убил дракона, а от кръвта му поникнал розов храст. Затова денят на Свети Георги е каталунският Свети Валентин, а митът за него се разказва в Барселона и в другите морски градове всяка година наново.
Купажът е от три каталунски сорта: Темпранийо, Каринена и Гарнача. Отлежаване няма: бутилира се младо и се пие младо, докато плодът се усеща най-силно.
Какво ще усетите?
-
В чашата
Наситено виолетово-червено с лилав кант по ръба на чашата — цветът на младо вино, не на отлежало.
-
В носа
Череша и слива, кисели и сочни едновременно, без нищо дървесно зад тях.
-
В устата
Плодова свежест, гладка глътка и меки танини — не стипчи. Завършва с лека сладост, която прави виното лесно за пиене.
Защо точно този сорт?
Купажът е каталунски и трите сорта носят по едно нещо: Темпранийо, Каринена и Гарнача.
- Темпранийо дава червения плод и мекотата — това е сортът на Риоха;
- Каринена дава киселинността, тоест свежестта;
- Гарнача дава плътността и градусите.
В Приорат от Гарнача и Каринена правят тежки червени вина, които стоят с години в бъчва. Tres Cabezas е обратното: без бъчва и без отлежаване — вино за тази вечер, не за изба.
Въпроси за това вино
-
Дръжте бутилката легнала, на тъмно и хладно. След отваряне я затворете и я приберете в хладилника.
-
Да. Бутилката тръгва в опаковка за чупливи стоки, тъй че стига цяла. За повод в магазина има и готови подаръчни кутии с вино и турон.
-
Доставяме в България и в целия Европейски съюз, а над 60 € доставката е за наша сметка.
-
Съдържа сулфити, както всяко вино. Продаваме алкохол само на лица, навършили 18 години.
С какво да го пиете?
-
Печено месо и скара за вечеря
Младо червено с меки танини не спори с въглена, а плодът в него поема мазното от месото.
-
Хамон, чоризо и твърди сирена
Дъската за споделяне. Соленото изкарва напред плода в чашата, а следващата хапка пак е като първата.
-
Турон с тъмен шоколад
Виното завършва с лека сладост, която омекотява горчивото какао.
Технически данни
| Тип | червено вино, младо |
| Сортове | Темпранийо, Каринена, Гарнача |
| Отлежаване | младо вино, без отлежаване |
| Изба | Celler del Pescador, Емпорда |
| Линия | Blanc Pescador |
| Произход | Испания |
| Алкохол | 13 % |
| Обем | 0,75 л |
| Съдържа | сулфити |
