Офертата важи до 31 октомври.
Дни Часа Минути Секунди
-
От 1775 г. Това не е нуга. Това не е просто десерт. Това е гурме турон
Испански сладкарски десерт с над 300 години традиция. Петима от най-известните испански шеф готвачи го превръщат в истинско сладкарско приключение.
12 вкуса — от класиката до авторската линия Sinergia
Шефове с Michelin звезди — вкусовете са техни, не само имената
Комплектът е Ваш — сами избирате кои вкусове влизатОт 11,99 € · безплатна доставка над 60 €
-
От 1775 г.
Традиция от Agramunt
-
Испански произход
Създаден в Каталуния
-
12 вкуса
От класическия бадемов до авторските
-
Sinergia
Пет шефа, чиито ресторанти носят Michelin звезди
Какво всъщност е турон?
Турон е нуга десерт, който се прави предимно от смлени бадеми, към които се добавят мед и цели ядки.
Но при Torrons Vicens това е само началото. Върху основата от нуга шеф готвачите наслагват различни вкусове и текстури — ядки, шоколад, кремообразни пластове, плодове, подправки и неочаквани съставки.
Резултатът е експлозия от вкусове в една хапка — хрупкаво и кремообразно, сладко и солено, понякога с кисела или пикантна нотка. Всеки следващ пласт разкрива нещо различно.
Защо точно Torrons Vicens?
Произвеждат се в едно каталунско село Аграмунт, в което се създава първата фабрика за шоколад в света.
Серията Excellence е творение на 5 световно известни шеф готвачи, които са поканени да превърнат нугата в истинско гурме изкушение.
Класиката, съчетана с най-модерната сладкарска гастрономия.
Комбинацията е необичайна: 250 години история, Испания, продукт, непознат за България, Michelin гастрономия, дванайсет коренно различни вкуса и възможност сами да избирате.
А какво се случва, когато десерт с 250-годишна история попадне в ръцете на едни от най-големите шефове в света?
Точно това е Sinergia.
-
Albert Adrià
Един от хората зад elBulli — ресторанта, който преобърна съвременната кухня. През 2015 г. е обявен за World's Best Pastry Chef, а през 2025 г. му присъждат Chefs' Choice Award — отличие, което дават самите водещи готвачи в света. Днешният му ресторант Enigma има две Michelin звезди. И този човек е направил турон — „Aire“, който играе с въздуха и структурата.
-
Jordi Roca
Сладкарят на El Celler de Can Roca, ресторант с три Michelin звезди. Прави десерти по аромат и по спомен, а шоколадът в неговата къща Casa Cacao се прави от самото какаово зърно.
-
Quique Dacosta
Три Michelin звезди. Кухнята му върви по средиземноморския пейзаж, а в турона това излиза като „Rice & Saffron“ — ориз и шафран в десерт.
-
Ángel León
Три Michelin звезди. Наричат го шефа на морето: в Aponiente работи с планктон и морски растения, а туронът му „Plankton“ вкарва морето в блокчето.
-
José Andrés
Основателят на World Central Kitchen. Стъпва на познатото — мек бадемов турон, шамфъстък и „Basque Cheesecake“.
-
Пет шефа, една кухня
Всеки създава свой турон — свой вкус, своя текстура, свое име върху кутията.
И тези хора не са сложили имената си върху кутия. Те са създали вкусове.
Вече не е нужно да чакаш с месеци, за да опиташ десерта в ресторант с три звезди Мишлен.
Авторските турони на шеф готвачите са вече до теб — на една ръка разстояние. Опитай ги.
А какъв е вкусът?
Няма един отговор.
И точно това е най-хубавото.
Хрупкав бадемов. Мек и кремообразен. Шоколадов. Шамфъстък. Баски чийзкейк. Ориз и шафран. И дори планктон.
Представляват комбинации от текстури, шоколад, ядки, подправки, които създават експлозия от вкусове — и откривате солено, сладко, кисело, хрупкаво.
Затова изборът не е кое е по-добро, а кой вкус да опитате първи.
От 11,99 € · безплатна доставка над 60 €
Вече опитаха Torrons Vicens
Ето какво казват клиентите, които са поръчвали турон от нас.
Отзивите, както са публикувани
Кой е Вашият турон?
-
НОВО
промо пакет
Турон по избор
Един турон, ако вече знаете какво искате да опитате.
11,99 €
-
НОВО
промо пакет
Комплект „3 турона по избор“
Три турона, ако искате да откриете различните му лица. Спестяваш 3 €.
35,97 €32,97 €
-
НОВО
промо пакет
Комплект „5 турона по избор“
Пет турона, ако искате дегустация и споделено преживяване. Спестяваш 10 €.
59,95 €49,95 €
1775 г. е само началото
Преди повече от два века в Agramunt туронът се е правил на ръка, с опит и с онова знание, което го няма в нито една рецепта: трябва някой да Ви го предаде.
Поколение след поколение. Бадемът се пече, медът и захарта се варят, масата се разстила върху мраморен плот, докато е още топла, и се притиска между две тънки облатки — същите стъпки, в същото градче.
Torrons Vicens запазва това майсторство, но отказва да остави традицията в миналото. Затова днес до класическия бадемов турон стоят вкусове, които никой не би сложил в нуга.
Човекът, който започна като чирак
През 2000 г. Ángel Velasco и Ángel Velasco Herrero поемат Torrons Vicens. Velasco познава сладкарството отвътре: започва като 14-годишен чирак.
През 2013 г. излиза патентованият му турон „суфле“ — блокче с въздушна структура, каквото дотогава няма. Същата година изкупува и шоколадовата къща Jolonch.
Защото истинската традиция не е да повтаряте вчерашното. Истинската традиция е да имате достатъчно добри корени, за да си позволите да създадете утрешния вкус.
Някои десерти просто са вкусни. Други Ви карат да говорите за тях
Torrons Vicens е от вторите.
Започвате с една хапка от любопитство. После още една, защото искате да разберете какво точно усещате. И подавате парче на човека до Вас: „Опитай това.“
Може би точно затова туронът е оцелял толкова дълго. Не защото стои красиво в кутия, а защото се отчупва, опитва се и се споделя.
И чак тогава: Открийте своя Torrons Vicens.
От 11,99 € · безплатна доставка над 60 €